蛋糕展示柜要怎样操作才能保鲜的更好

  蛋糕展示柜要怎样操作才能保鲜的更好

  一，首先要清楚你们购买的蛋糕柜的温度规划是多少，适用于放些什么食物和产品进行保鲜。例如，蔬菜和生果就比较适用于温度低，湿度又要高的蛋糕柜里进行保存，一般温度在2-8度之间，如果是一些家禽肉类的话一般放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜。能够防止营养的丢掉了。

  二，在运用蛋糕柜的时分也会运用到保鲜袋和保鲜膜的，由于有一些食物不能直接放入蛋糕柜里进行保鲜贮存。用保鲜膜和保鲜袋的话这样不会使食物被污染，并且还能够减少直接被蛋糕柜的凉气导致食物的溃烂。

  三，防止食物再次回到蛋糕柜里。有时分咱们把没有吃完的食物又从头放到蛋糕柜里边，这样的话食物的营养价值遭到损坏，并且也不洁净和卫生。

  四，要守时对蛋糕柜进行清洁。用洁净的抹布对超市冰柜进行卫生清洁，有时能够用医用的酒精进行清洁。

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